C-vitamin för starkare immunförsvar
C-vitamin är en kraftfull antioxidant som också stöttar immunförsvaret genom att stimulera bildning och funktion av våra vita blodkroppar, lymfocyterna. När kroppen utsätts för en infektion eller skada förbrukas större mängder C-vitamin. Tillskott av vitaminet har visat sig förkorta infektionstiden och göra att vi återhämtar oss fortare efter en influensa.
Eftersom vi inte kan tillverka C-vitamin själv utan behöver få det via kosten är det extra viktigt vad vi stoppar i oss.
När vi pratar om vitamin C är det oftast apelsin som dyker upp men det finns flera andra livsmedel som innehåller lika mycket C-vitamin eller till och med många gånger mer.
Gul paprika innehåller i genomsnitt 152 procent av den rekommenderade dagliga C-vitamindosen (RDI). Det motsvarar ungefär två apelsiner. Paprikan innehåller mest C-vitamin när den är lagom mogen, alltså varken omogen eller övermogen.
En grön paprika innehåller cirka hälften, den röda lite mer än grön.
Annat som är rikt på vitaminet är grönkål, nypon, färsk chili, svarta vinbär, persilja, broccoli och vitkål.
Tänk även på att C-vitamin är värmekänsligt. Om mat kokas eller hålls varm länge minskar mängden av vitaminet.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Maria » Fläderbär stärker immunförsvaret i förkylningstider: ”Hur länge står det sig i kylen? Kan jag tillverka och förvara dem i matkällaren?”
-
Eleha » Rogivande humle: ”Testade precis en kopp humle te. Spridande lugn i kroppen. Har tidigare testat h..”
-
Sue WH » Fläderbär stärker immunförsvaret i förkylningstider: ”Hej, Vissa recept kallar för 2 liter bär, 2dl känns då för lite, det är ingen mi..”
-
Katarina Kemi Lindgren » Vårstäda kroppen: ”Hej, Jag undrar om björklöven till te ska vara plockade på våren, före midsommar..”
-
Carita andersson » Frekvensbehandling, en alternativ behandling vid borrelia.: ”Hej Jag har gått på frekevensbehandlingar tidigare men min homepat som jag har g..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
c-vitamin q10 mikrobiom stress läckande tarm smak födoämnestest hormon distans l.i.f.e. system detox hosta histamin grodda fläderbär kostfibrer andning kirskål lukt korsallergi hälsorecept vitaminer pollenallergi mineraler virus frekvensbehandling immunförsvaret infektion kosttillskott vatten immunförsvar frekvenser sköldkörteln förkylning presentkort binjurar hyperventilering bakterier energi alfalfafrön herpes husapoteket sömnlöshet quercetin scanning borrelia